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食譜:甜酸蛋黃醬

  • 【做 法】
  • 將所有材料放入小鋼盆內隔熱水(約50℃)加熱,不停地攪拌至濃稠狀即完成。
  • 【備 註】
  • 將煮熟的鮮蝦淋上甜酸蛋黃醬一起食用,也是一種風味特殊的吃法。
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