Name: 【食譜】蒜蓉醬(1):www.ytower.com.tw
Prep time: 10 min
Yield: 1 份
Cuisine: 中式料理
Ingredients: 辣椒 1條; 蒜頭 1顆; 砂糖 1大匙; 蠔油 1大匙; 醬油膏 2大匙; 水 少許

蒜蓉醬(1)

【材　料】
辣椒 1條
蒜頭 1顆
砂糖 1大匙
蠔油 1大匙
醬油膏 2大匙
水少許

【做　法】
1.取一碗，砂糖、蠔油、醬油膏與水一起攪拌均勻。
2.熱鍋，倒入作法1的醬汁以小火煮約3～5分鐘至黏稠狀盛碗。
3.辣椒、蒜頭洗淨切細末，再和作法2的醬一起拌勻即可。

其他 .醬料 .中式料理 .葷食 .油飯粽子

上線日期:1/1/2006

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