:蒜蓉醬(1):www.ytower.com.tw
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蒜蓉醬(1)
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辣椒
1條
蒜頭
1顆
砂糖
1大匙
蠔油
1大匙
醬油膏
2大匙
水
少許
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1.取一碗,砂糖、蠔油、 醬油膏與水一起攪拌均勻。
2.熱鍋,倒入作法1的醬汁以小火煮約3~5分鐘至黏稠狀盛碗。
3.辣椒、蒜頭洗淨切細末,再和作法2的醬一起拌勻即可。
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Wu:
1/1/2006
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