食譜:原味辣椒醬:www.ytower.com.tw

食譜:原味辣椒醬

  • 【做 法】
  • 1.調味料A混合成鹽水備用。
  • 2.醃漬辣椒與作法1調好的鹽水一起放入調理機打約10秒成醬。
  • 3.熱鍋,倒入沙拉油與香油燒熱。
  • 4.倒入作法2打好的辣椒醬魚作法3鍋中一起略炒,再加入糖及鮮雞粉以中火翻炒。
  • 5.待作法4鍋中炒至表面均勻冒出小油泡、水分略乾時,即可熄火盛碗。
上線日期: