百合蓮子炒牛肉

材料

醃料

調味料

作法

1. 1將牛肉用醃料醃片刻，放入溫油中快速過油，連同青椒與紅辣椒一起快炒後立刻起鍋。
2. 2把蔥與薑爆香，放入蓮子及新鮮百合果一起拌炒，再加入高湯，最後將炒好的牛肉倒入拌勻，以調味料調味之後即可起鍋。