秋葵炒牛肉

材料

調味料

作法

1. 1將菜洗淨瀝乾切好，牛肉也切絲備用。
2. 2先將牛肉用調味料醃製15分鐘後，再過油備用。(過油：用6分熱的油將牛肉絲放入翻炒數次立即盛起)。
3. 3將鍋子加熱放入少許油，再放入秋葵及牛肉絲翻炒數下後，即加入蔥烤醬繼續翻炒至全熟為止，即可盛起食用。