
荷葉蒸牛肉
出處《30道精選快速年菜》・3,349 人看過
材料
- 牛肉150g
- 荷葉1張
- 蒸肉粉1小包
調味料
- 蔥末1大匙
- 薑末1小匙
- 醬油1大匙
- 麻油1大匙
- 甜麵醬1小匙
- 辣豆瓣醬1小匙
- 米酒1大匙
- 油2大匙
作法
- 1牛肉洗淨後切片狀加入蒸肉粉及調味料一起抓勻醃漬10分鐘備用。
- 2荷葉洗淨切成圓形狀放入容器,再將作法1的牛肉放上,於上方灑點水,再放入微波爐以1000 W加熱10分鐘即可。
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