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荷葉蒸牛肉

荷葉蒸牛肉

出處《30道精選快速年菜》・3,349 人看過

材料

  • 牛肉150g
  • 荷葉1張
  • 蒸肉粉1小包

調味料

  • 蔥末1大匙
  • 薑末1小匙
  • 醬油1大匙
  • 麻油1大匙
  • 甜麵醬1小匙
  • 辣豆瓣醬1小匙
  • 米酒1大匙
  • 油2大匙

作法

  1. 牛肉洗淨後切片狀加入蒸肉粉及調味料一起抓勻醃漬10分鐘備用。
  2. 荷葉洗淨切成圓形狀放入容器,再將作法1的牛肉放上,於上方灑點水,再放入微波爐以1000 W加熱10分鐘即可。

牛肉・主菜

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