大紅豆牛排

材料

調味料

作法

1. 1將牛小排洗淨瀝乾後加入調味料A抓勻一起醃漬約1小時備用。
2. 2將其餘材料前置處理；紅蘿蔔與青江菜汆燙備用。
3. 3熱鍋，倒入奶油待其溶解後放入洋蔥爆香再放入作法1的牛小排煎至兩面熟，加入其餘材料、大紅豆放入一起拌炒1－2分鐘即可。