沙茶牛肉(5)

材料

醃料

作法

1. 1牛肉絲加入醃料一起抓勻備用。
2. 2熱鍋倒入葵花油燒至熱，先放入蔥段爆香後轉中火加入作法1的牛肉絲、沙茶醬拌炒至熟。
3. 3作法2起鍋前撒入少許胡椒粉拌勻即可。