
烤牛肉片沙拉
出處《開胃泰式椰汁料理》・4,935 人看過
材料
- 牛肉片225公克
- 美生菜適量
- 蔥片1/2大匙
- 薑片1/2大匙
調味料
- 椰奶1大匙
- 醬油1大匙
- 米酒1大匙
- 麻油1大匙
- 糖1/2大匙
- 胡椒粉1/4小匙
作法
- 1牛肉片拌入椰奶、醬油、米酒、麻油、胡椒粉、糖、蔥片醃約1小時備用。
- 2熱一鍋,加入適量的沙拉油,放入作法1的牛肉片煎至喜好的熟度,取出盛盤。
- 3美生菜洗淨,擺在作法2的牛肉片旁即可。
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