XO醬牛排

材料

調味料

作法

1. 1將牛排洗淨瀝乾備用。
2. 2先將牛排加入調味料醃製10分鐘。
3. 3將烤肉架洗淨後，放在碳火上，先刷上少許沙拉油，再放入牛排烤，烤至肉略成褐色後，立即翻面，再烤至肉熟(可依自己口味，調整肉的熟度)，即可刷上XO醬，盛起食用即可。