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香煎菲力牛排(1)

香煎菲力牛排(1)

出處《150道西式醬料》・5,088 人看過

將表面略煎即可,3-5分熟的菲力鮮美多汁

材料

  • 菲力牛排1塊
  • 橄欖油30cc
  • 鹽1茶匙
  • 黑胡椒粗粉1茶匙
  • 香煎菲力牛排調味汁適量

作法

  1. 菲力牛排灑上黑胡椒粗粉和鹽,用橄欖油略醃,然後放入鍋中兩面翻煎至紅褐色,將調味汁淋在牛排上即可。

牛肉・主菜

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