鵝肝醬牛排

材料

作法

1. 1牛肉雙面塗上少許鹽及黑胡椒粗粉略醃，將橄欖油入鍋用大火燒熱，再加入牛肉煎至5分熟。牛肉起鍋後，置於盤內，淋上調味汁即可。