蔬菜煲牛腩

材料

調味料

作法

1. 1將牛腩洗淨、切小塊；洋蔥、蕃茄、高麗菜皆洗淨、切塊；；馬鈴薯洗淨、削皮切塊備用。材料前處理都要寫清楚！
2. 2取一湯鍋，倒入適量份量外的水煮至滾沸，放入滾水中汆燙約1分鐘後取出洗淨再放入『膳魔師燜燒鍋』內鍋中。
3. 3作法1所有材料加入作法2內鍋中，一起以大火煮開後改轉小火續煮約5分鐘備用。
4. 4作法3鍋關火後將內鍋放入『膳魔師燜燒鍋』外鍋中續燜煮約2小時取出，加入鹽及細糖攪拌調味即可享用。