
嫩牛腱拌芽白
出處《40道增進食慾的料理》・4,235 人看過
材料
- 滷牛腱心50公克
- 大白菜心30公克
- 香菜5公克
- 辣椒絲5公克
- 蒜末5公克
調味料
- 薄鹽醬油10公克
- 香油5公克
- 烏醋10公克
- 糖5公克
- 胡椒粉3公克
作法
- 1將滷牛腱心切細條狀;大白菜心洗淨、切成細條狀備用。
- 2取一大碗,放入作法1的滷牛腱心條與大白菜心條,再加入其餘所有材料及調味料一起攪拌均勻、盛盤即可享用。
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