泰式涼拌牛肉(1)

材料

調味料

作法

1. 1牛肉洗淨切片；洋蔥切絲；檸檬切片辣椒切片，備用。
2. 2作法1的牛肉放入沸水中汆燙至顏色變白後，撈出切片備用。
3. 3所有調味料攪拌均勻成醬汁備用。
4. 4取一盤放入作法2的牛肉片、作法1的洋蔥絲、檸檬片、辣椒片混合拌勻後，再淋上作法3的醬汁即可。