蕃茄蔬菜燉牛肉

材料

調味料

作法

1. 1高麗菜嬰洗淨切塊；蕃茄洗淨切塊；洋蔥切片。
2. 2起一鍋放入奶油加熱融化後，再放入蒜片炒香，再放入麵粉炒勻。
3. 3繼續放入煮熟牛腱塊、牛高湯一起拌勻後，再放入蕃茄糊，待湯汁滾開後再轉小火續煮約30分鐘。
4. 4再放入高麗菜嬰、蕃茄塊、洋蔥片續煮約15分鐘，最後再放入雞粉拌勻調味即可。