麻辣牛筋

材料

調味料

作法

1. 1取一湯鍋倒入牛高湯後，放入市售麻辣鍋底，將湯汁煮開後再放入牛筋以小火煮20分鐘。
2. 2再加入鴨血、鮮香菇、豆腐於作法1中，以小火煮10分鐘。
3. 3起鍋前加入鹽調味，並灑上蒜苗絲即可。