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披薩牛肉

披薩牛肉

出處《50種香料作料理》・3,340 人看過

材料

  • 菲力牛肉2片
  • 蒜頭2粒
  • 紅辣椒1/2條
  • 橄欖油20㏄

調味料

  • 俄立崗粉20公克
  • 調味蕃茄醬200公克
  • 鹽適量
  • 白胡椒粉適量

作法

  1. 菲力牛肉片洗淨;蒜頭、紅辣椒切片,備用。
  2. 熱一平底鍋,放入橄欖油、作法1的菲力牛肉片煎至上色,取出菲力牛肉片備用。
  3. 於作法2的鍋中放入作法1的蒜頭片、紅辣椒片炒香,再加入調味蕃茄醬、鹽、白胡椒粉及俄立崗粉煮約10分鐘。
  4. 最後將作法2的菲力牛肉片放入作法3中煮至入味即可。

牛肉・主菜

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