
披薩牛肉
出處《50種香料作料理》・3,340 人看過
材料
- 菲力牛肉2片
- 蒜頭2粒
- 紅辣椒1/2條
- 橄欖油20㏄
調味料
- 俄立崗粉20公克
- 調味蕃茄醬200公克
- 鹽適量
- 白胡椒粉適量
作法
- 1菲力牛肉片洗淨;蒜頭、紅辣椒切片,備用。
- 2熱一平底鍋,放入橄欖油、作法1的菲力牛肉片煎至上色,取出菲力牛肉片備用。
- 3於作法2的鍋中放入作法1的蒜頭片、紅辣椒片炒香,再加入調味蕃茄醬、鹽、白胡椒粉及俄立崗粉煮約10分鐘。
- 4最後將作法2的菲力牛肉片放入作法3中煮至入味即可。
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