墨式炒牛肉
出處《50種香料作料理》・3,884 人看過
材料
- 牛肉片120公克
- 洋蔥絲20公克
- 青椒絲10公克
- 紅蕃茄絲10公克
- 中筋麵粉15公克
- 橄欖油20㏄
調味料
- 墨西哥香辣粉20公克
- 調味蕃茄醬100公克
- 鹽適量
作法
- 1牛肉片加入墨西哥香辣粉、鹽、中筋麵粉拌勻備用。
- 2熱一鍋，放入橄欖油、作法1的牛肉片炒至半熟，取出牛肉片備用。
- 3於作法2鍋中放入洋蔥絲、青椒絲、紅蕃茄絲炒香，再加入調味蕃茄醬煮至沸騰。
- 4加入作法2的牛肉片、鹽拌煮入味即可。
相關食譜
牛肉・主菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
