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麻辣牛肉

麻辣牛肉

出處《牛肉麵湯頭完全收錄》・3,472 人看過

材料

  • 熟牛腱1/2個
  • 香菜1根
  • 蔥1根

調味料

  • 鹽1/4茶匙
  • 糖1/2茶匙
  • 烏醋1茶匙
  • 醬油1茶匙
  • 紅油1大匙

作法

  1. 熟牛腱切片;香菜、蔥洗淨切成細末備用。
  2. 先用鹽、糖、醬油、烏醋和作法1的熟牛腱片拌勻,再加入紅油和作法1的蔥花、香菜末拌勻即可。

牛肉・主菜

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