
迷迭香烤牛小排
出處《一天配好30天晚餐》・4,621 人看過
迷迭香廣泛用於烹調香料,肉類去腥,嫩葉、花為香草茶、調味酒、化妝品等原料
材料
- 牛小排3片
- 迷迭香少許
- 蒜仁3瓣
- 洋蔥1/2個
醃料
- 迷迭香酒1小匙
- 醬油2大匙
- 沙拉油3大匙
- 黑胡椒粉1/4小匙
作法
- 1牛小排洗淨;蒜仁切末;洋蔥切小塊備用。
- 2將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?塊與醃料醃1小時以上。
- 3將作法2的醃牛小排放入烤箱,以200℃烤約10分鐘即可。
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