黑胡椒牛排(3)

材料

調味料

作法

1. 1先將牛肉用鎚肉器拍鬆，再用醬油醃10分鐘上色後放入冰箱。
2. 2取一只平底鍋，放入奶油加熱融化，再把牛肉片放入兩面煎黃，食用時淋上少許黑胡椒醬即可。