麻辣臭豆腐鍋

材料

作法

1. 1先將全部火鍋料洗淨。
2. 2臭豆腐在表面劃上2刀；高麗菜剝成適當大小的塊狀；油條切段；金針菇去尾備用。
3. 3取一鍋，放入湯底材料以大火煮開，再加入作法2的臭豆腐後轉中小火煮約10分鐘。
4. 4其餘火鍋料可依個人喜好順序放入作法3的鍋中，以大火煮熟即可食用。