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蕃茄牛肉鍋

蕃茄牛肉鍋

出處《全家人都愛的鍋物料理》・6,083 人看過

材料

湯底材料

  • 水250㏄
  • 雞粉4茶匙
  • 牛蕃茄1顆

火鍋料

  • 大白菜3片
  • 蔥1支
  • 牛花肉片150公克
  • 豆腐1塊
  • 杏鮑菇1朵
  • 鮮香菇1朵
  • 小香腸2個

作法

  1. 牛蕃茄洗淨切塊備用。
  2. 火鍋材料除牛花肉片外,全部洗淨備用。
  3. 大白菜、蔥切段;豆腐切塊;杏鮑菇、鮮香菇切片備用。
  4. 取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
  5. 所有火鍋料可依個人喜好順序放入作法4的鍋中,以大火煮熟即可食用。

牛肉・主菜

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