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香草風味菲力牛排

香草風味菲力牛排

出處《你沒想到的微波爐妙用》・6,116 人看過

這是一道微波爐料理

材料

  • 菲力牛排150公克
  • 法式芥末醬30公克
  • 橄欖油30㏄
  • 蔬菜適量
  • 牛肉汁50㏄

調味料

  • 新鮮迷迭香1支
  • 鹽適量
  • 胡椒粉適量

作法

  1. 將菲力牛排抹上法式芥末醬,淋上橄欖油,撒上切碎的新鮮迷迭香,備用。
  2. 將所有蔬菜撒上鹽、胡椒粉調味,再和作法1的菲力牛排一起排放烤架上,送入微波爐按“燒烤”鍵,時間設定21分鐘,待烹調完成即為七分熟的牛排,取出擺盤後再淋上牛肉汁即可。

牛肉・主菜

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