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檸檬胡椒菲力牛排

檸檬胡椒菲力牛排

出處《少油烹飪秘訣》・4,195 人看過

材料

  • 菲力牛肉200公克
  • 聖女小蕃茄6粒
  • 熟蘆筍1支

調味料

  • 海鹽10公克
  • 檸檬胡椒1大匙

作法

  1. 聖女小蕃茄對切;所有調味料拌勻,備用。
  2. 將作法1的調味料冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,再開小火放入菲力牛肉,煎約6分熟後取出。
  3. 擺盤時放上作法1的聖女小蕃茄和熟蘆筍即可。

牛肉・主菜

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