紅燒牛腩(5)

材料

調味料

作法

1. 1牛腩洗淨切塊，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水份備用。
2. 2紅蘿蔔、馬鈴薯均洗淨、去皮切塊備用。
3. 3將所有材料放入湯鍋中，加入所有調味料A小火煮約80分鐘，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。