牛肉炒芹菜

材料

調味料

作法

1. 1芹菜洗淨切段；玉米筍洗淨，縱向橫剖；辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
2. 2牛肉先切丁，泡入冷油中約3分鐘即可。
3. 3起一個炒鍋，將作法2的牛肉以中火先爆香，再加入作法1的材料與調味料一起翻炒均勻即可。