沙茶炒牛肉塊

材料

調味料

作法

1. 1牛肉略沖水洗淨，切大塊狀備用。
2. 2磨菇洗淨瀝乾，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用
3. 3取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的牛肉塊和調味料一起翻炒均勻起鍋盛盤，再放上青蔥段即可。