沙茶牛肉飯

材料

調味料

作法

1. 1牛肉切成長條狀；空心菜切成段狀；薑切絲；蒜頭、辣椒切片狀，備用。
2. 2熱鍋，加入1大匙沙拉油，加入作法1的牛肉條以中火爆香。
3. 3接者再加入薑絲、蒜片、辣椒片以中火翻炒均勻，加入所有調味料炒勻調味，搭配白飯與配菜即可。