川式麻辣白菜牛

材料

調味料

作法

1. 1先將牛肉切成條狀；大白菜切成條狀；青蔥切段；蒜頭、辣椒切成片狀備用。
2. 2取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再加入所有的調味料以小火爆香。
3. 3接著將作法1的所有材料一起加入，以中小火煮約20分鐘即可。