蓮子燉牛肋條

材料

調味料

作法

1. 1牛肋條放入沸水中汆燙去除血水；蓮子泡水至軟，備用。
2. 2將所有材料、米酒放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，再燜20分鐘後，加入其餘調味料即可。