香蔥肉燥炒牛肉
出處《週末做好一星期晚餐菜》・3,534 人看過
材料
- 牛肉200公克
- 四季豆5根
- 青花菜180公克
- 小蕃茄5顆
調味料
- 香蔥肉燥3大匙
- 鹽少許
- 白胡椒少許
作法
- 1將冷凍香蔥肉燥解凍。
- 2將牛肉洗淨，再切成小塊備用。
- 33將四季豆洗淨切斜刀；小蕃茄對切；青花菜修成小朵狀備用。
- 4起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法2切好的牛肉塊以大火爆香。
- 5再加入作法3的蔬菜以中火爆香，最後再加入作法1的香蔥肉燥和其餘的調味料翻炒均勻即可。
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