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蒜苗炒牛絞肉

蒜苗炒牛絞肉

出處《用絞肉肉片做菜時間省一半》・27,341 人看過

中式料理主菜牛肉葷食#中式家常#快速上桌#便當菜#30 分鐘內#一鍋到底

材料

  • 牛絞肉300公克
  • 蒜苗100公克
  • 辣椒30公克
  • 蒜頭30公克
  • 豆豉30公克

調味料

  • 醬油1大匙
  • 米酒1大匙
  • 香油1小匙
  • 糖1小匙

作法

  1. 蒜苗、辣椒、蒜頭切末；豆豉稍洗淨瀝乾，備用。
  2. 熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的材材爆香。
  3. 再放入牛絞肉炒至變白，加入所有調味料炒勻即可。

牛肉・主菜

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