沙茶孜然烤牛肉

材料

作法

1. 1牛肉洗淨切成四方塊，洋菇洗淨去蒂，紅甜椒、黃甜椒洗淨去蒂及籽後切方片備用。
2. 2將作法1材料間隔串成串備用。
3. 3將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
4. 4將作法2肉串放入烤架上，四面均勻抹上作法3烤醬，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。