蘆筍炒牛柳

材料

醃料

調味料

作法

1. 1牛肉切成小條狀，放入容器中加入醃料所有材料，醃漬約15分鐘備用。
2. 2蘆筍去老皮切成小段狀；薑與辣椒切成片狀，備用。
3. 3熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的薑片與辣椒片，以中火爆香。
4. 4加入作法1、2的牛肉條與蘆筍段以及所有調味料，再以中火翻炒均勻即可。