啤酒燉無骨牛小排(1)
5,585 人看過
材料
- 無骨牛小排600g
- 洋蔥200g
- 紅羅蔔200g
- 白羅蔔200g
- 台灣啤酒1罐
- 鹽2小匙
- 糖2小匙
- 太白粉1大匙
- 水1大匙
作法
- 1先準備一鍋熱水把牛小排先汆燙一下，大約燙到牛肉７～８分熟肉無血水即可撈起2.清鍋後加點油把洋蔥下鍋爆香，再把紅羅蔔、白羅蔔、台灣啤酒倒入鍋中開小火煮，這時把牛肉切塊狀，煮到鍋裡的羅蔔約８～９分熟再把牛肉、鹽、糖下鍋，食材攪拌均勻後最後加太白粉水再攪拌一下即可起鍋，這樣就完成啤酒燉無骨牛小排
影音教學
相關食譜
牛肉・主菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
