楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
♡ 我的收藏 (0)楊桃購物網
紅酒燉牛肉(3)

紅酒燉牛肉(3)

4,716 人看過

西式料理主菜牛肉葷食#快速上桌#30 分鐘內#一鍋到底

材料

  • 牛腱塊500公克
  • 西芹塊30公克
  • 紅蘿蔔塊30公克
  • 洋蔥塊30公克
  • 橄欖油1大匙
  • 月桂葉2片

調味料

  • 紅酒300CC
  • 海鹽1小匙
  • 牛骨高湯3000CC

作法

  1. 熱鍋用少許油將牛腱表面煎到金黃，加入洋蔥、西芹與紅蘿蔔一併拌炒。
  2. 加入紅酒、牛高湯一起烹煮，再加入月桂葉，大火煮滾之後，轉小火悶煮40-50分鐘，牛肉煮軟即可盛起。

影音教學

牛肉・主菜

購物網推薦

楊桃購物網精選好物

看更多 →