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黑椒牛骨仔

黑椒牛骨仔

示範者:柯俊年・出處《經濟合菜》・4,794 人看過

材料

  • 牛小排300公克
  • 洋蔥1/2個
  • 蒜頭1瓣

調味料

  • 黑胡椒醬4大匙
  • 無鹽奶油2大匙

作法

  1. 牛小排切片,洋蔥切絲,蒜頭切末備用。
  2. 鍋內放入奶油燒熱,先爆香洋蔥絲、蒜末,再放入牛小排炒勻,最後加入黑胡椒醬,用小火煮至呈濃稠狀即可。

牛肉・主菜

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