蘋果咖哩牛肉

材料

調味料

作法

1. 1蘋果洗淨後刨去外皮，平均切成小塊狀；牛肋條切段後，汆燙洗淨；洋蔥切小塊，備用。
2. 2熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、作法1的洋蔥炒香，再加入作法1的牛肉、蘋果丁、水、市售高湯及其它調味料，以小火煮約20分鐘。
3. 3最後加入咖哩塊，煮至均勻軟化即可。