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奶油胡椒沙朗牛

奶油胡椒沙朗牛

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材料

  • 沙朗牛肉片250公克
  • 洋蔥1/2顆
  • 蒜仁5顆

調味料

  • 奶油1大匙
  • 黑胡椒粗粒1大匙
  • 鹽適量

作法

  1. 洋蔥、蒜仁切碎備用。
  2. 平底鍋加熱,放入奶油融化,再放入洋蔥、蒜仁炒香。
  3. 續放入沙朗牛肉片略拌炒幾下。
  4. 最後加入黑胡椒粗粒、鹽調味即可。

牛肉・主菜

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