沙茶炒牛肉

材料

調味料

作法

1. 1將牛肉切小塊備用。
2. 2青椒、洋蔥、紅甜椒切小菱形片；蒜頭、辣椒切片，備用。
3. 3熱鍋，加入作法1的牛肉塊，以中小火先把油脂煸出來，再加入作法2材料炒香。
4. 4再加入所有調味料，略炒至收汁即可。