黑椒牛柳(4)

材料

醃料

調味料

作法

1. 1所有材料洗淨，牛嫩肩肉片、洋蔥、青椒、紅椒切條狀；蒜切片，備用。
2. 2將作法1的牛肉條用所有醃料醃約15分鐘後，過油撈起備用。
3. 3熱鍋，加入奶油，放入蒜片、洋蔥條爆香，放入黑胡椒炒香後，再加入其餘調味料煮開，最後放入作法2的牛肉條、作法1的青椒條、紅椒條拌炒均勻即可。