牛肉炒芒果

材料

調味料

作法

1. 1芒果去皮切成一口大小塊狀；杏鮑菇洗淨切0.1公分厚片；青蔥切段備用。
2. 2牛五花肉片切成一口大小，與所有調味料A拌勻醃漬備用。
3. 3將所有調味料B混合均勻備用。
4. 4取一鍋燒熱，倒入沙拉油爆香蒜末，放入作法2的肉片炒至變色，再放入作法1的青蔥段、杏鮑菇，倒入作法3的調味料充分拌炒均勻，起鍋前加入芒果、奇異果略拌炒即可。