清燉蘿蔔牛肉湯

材料

調味料

作法

1. 1將牛腱切塊，放入滾水中汆燙，洗淨備用。
2. 2紅白蘿蔔去皮洗淨，切成長方小塊，放入滾水中汆燙備用。
3. 3將作法1、2的材料放入湯鍋中，加入水和薑片，以小火煮3小時，最後再加鹽調味即可。