羅宋湯(8)

材料

調味料

作法

1. 1將牛腱切塊，放入滾水中汆燙，洗淨備用。
2. 2將馬鈴薯去皮，蕃茄洗淨，都切成滾刀塊備用。
3. 3高麗菜洗淨切小塊，西芹去皮切段備用。
4. 4將作法1、2、3的所有材料放入湯鍋中，加入水，以小火煮3又1/2小時，最後再加蕃茄糊和鹽調味續煮30分鐘即可。