紅燒番茄牛肉

材料

調味料

作法

1. 1牛肉、番茄及高麗菜切小塊，備用。
2. 2熱鍋，加入2大匙油，放入牛肉炒至表面微焦香，再加入薑、蒜末及番茄塊炒香。
3. 3作法2續加入高麗菜及米酒、細糖、水，煮開後蓋上鍋蓋關小火，再煮約40分鐘至牛肉軟爛即可。