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羅宋湯(9)

羅宋湯(9)

出處《快樂廚房雜誌第87期》・6,138 人看過

西式料理湯牛肉葷食#電鍋料理#宴客菜

材料

  • 牛肋條200公克
  • 馬鈴薯200公克
  • 高麗菜200公克
  • 番茄2個
  • 芹菜30公克
  • 高湯500㏄

調味料

  • 鹽1茶匙
  • 糖1/4茶匙
  • 番茄醬3大匙

作法

  1. 馬鈴薯去皮洗淨切滾刀塊備用。
  2. 高麗菜切片；芹菜切小段；番茄切塊備用。
  3. 牛肋條沖水洗淨，切塊備用。
  4. 將作法1、2、3、調味料和剩餘食材放入電鍋內鍋中。
  5. 外鍋加2杯水，按下開關，煮至跳起即可。

牛肉・湯

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