茯苓淮杞牛腩湯

材料

調味料

作法

1. 1伏苓、淮山及枸杞略沖洗瀝乾備用。
2. 2將水加入鍋中，煮滾後放入作法1的材料及牛腩塊、薑片、米酒。
3. 3蓋上鍋蓋煮滾後，改轉小火燉煮約1小時，再加入鹽調味即可。