青椒牛小排

材料

調味料

作法

1. 1牛小排切片，加入調味料A所有材料醃漬10分鐘備用。
2. 2青椒去籽切片，放入鍋中略炒取出備用。
3. 3取鍋燒熱，倒入適量油，放入作法1的醃牛小排煎熟上色，加入調味料B所有材料充分拌炒入味。
4. 4再加入薑末和作法2的青椒片快速拌炒即可。